Receta de Caracolas jamón, bacón y queso
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soroci
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Recetas de Recetas especiales
Tiempo de preparación30 Minutos
Tiempo de cocción20 Minutos
Receta para4 personas
Caracolas jamón, bacón y queso está clasificada con los siguientes tipos
Descripción de la receta caracolas jamón, bacón y queso
Rollitos de hojaldre rellenos de jamón cocido, bacón, queso y paté.
¿Qué ingredientes necesito para preparar caracolas jamón, bacón y queso?
- 1 lamina de hojaldre
- Queso en lonchas c/n
- Jamón cocido c/n
- Bacón c/n
- 2 latas de paté de cerdo
- 1 huevo
¿Cómo se prepara caracolas jamón, bacón y queso?
Untar paté por toda la superficie del hojaldre dejando un borde de unos 5 centímetros sin untar, cubrir el paté con lonchas de bacón, el bacón con jamón cocido y el jamón cocido con queso en lonchas.
Enrolla el hojaldre bien apretadito dejando la parte sin relleno para el final y así cerrar bien el rollo pegando hojaldre con hojaldre, de esa forma evitaremos que se abra.
Dejar el rollo 1-2 horas en el frigorífico, tapado con un paño húmedo, y despues cortarlo en medallones de 1 cm de espesor.
Iremos poniendo los medallones en una placa de horno, los pintaremos por arriba con huevo batido y los meterremos al horno precalentado a 220º durante 20 minutos.
** La foto del hojaldre ha sido sacada de los blog "larsvontrier"
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La receta caracolas jamón, bacón y queso tiene 2 comentarios
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Ummm, que ricas tienen que estar. Gracias soroci.
Esta es la prueba de que lo rico no está reñido con lo sencillo. Besitos soroci.